Понедельник, 23.10.2017, 07:03
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Виды теста [0]
Несладкая выпечка, пирожки, печенья [0]
Хлеб, булочки, батоны, лепешки [0]
Несладкие пироги [2]
Сладкие пироги [1]
Торты [0]
Пирожные и рулеты [1]
Кексы [0]
Блины и оладьи [0]
Прочие мучные изделия [0]
Кремы и глазури [0]
Украшения [0]
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Главная » Файлы » ВЫПЕЧКА » Несладкие пироги

Лепешка крестьянская
[ ] 13.04.2009, 07:47
Лепешка крестьянская

Для теста:
2 стакана муки
1 яйцо
1\2 стакана воды
1\5 чайной ложки соли

Для фарша:

1 кг картофельного пюре
4 луковицы, 4 ст ложки сливочного масла, 200 гр свиного шпика, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Готовим тесто как на пельмени. Делим на 4 части.

Картофельное пюре смешиваем с жареным луком и мелко нарезанным шпиком.

Раскатываем тесто в тонкий пласт. Выкладываем на него и разравниваем нашу начинку

Защипываем края и скаллкой слегка еще раз раскатываем нашу лепешку. Аккуратно выкладываем ее на протвинь намазанный маслом и ставим в духовку при температуре 200С.

Как только лепешка становится румяной мы достаем ее и смазываем сверху сливочным маслом. И горячей подаем к столу. Хороша как закуска и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита


Категория: Несладкие пироги | Добавил: povar
Просмотров: 556 | Загрузок: 0 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 1
1  
smile

Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz